今回は「ビタミンB群」について解説していきます。

８種類のビタミンB

ビタミンB群は８種類のビタミンBが存在します。ビタミンB１、ビタミンB２、ビタミンB６、ビタミンB１２、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンです。

水溶性のビタミンに分類されて、１度にたくさん摂取しても尿として体の外に排出されるため毎日コンスタントに摂取したい栄養素の１つです。主な働きとしてはエネルギー代謝の補酵素としての役割があります。代謝を円滑に進めるための潤滑油のような働きをします。エネルギー源や体の構成成分となる糖質や脂質、タンパク質だけを摂取してもビタミンB群が不足していると体内の代謝はスムーズに行われないため、パワーを発揮できないというリスクが発生する可能性があります。

疲れに効くビタミン

そもそも疲れている状態とは、エネルギー生成が十分に行われなくなりエネルギー代謝が低下し疲労を感じることです。そのため疲労を感じにくくするためにはエネルギーの代謝を落とさないことが重要になってきます。ビタミンB群はエネルギー代謝に働きかける疲労解消の素となったりお互いに助け合って働くため、８種類を上手に摂ることを意識したいです。

ビタミンＢ群を含む食材

ビタミンＢ１：豚肉、穀類

ビタミンＢ２：レバー、ハツ

ビタミンＢ６：ニンニク、魚類

ビタミンＢ１２：貝類、魚卵、レバー

ナイアシン：魚類、肉類

パントテン酸：レバー、ハツ

葉酸：のり、レバー

ビオチン：レバー、落花生

次回はビタミンＢ群を細かく８種類にわけて解説していきます。

【コメント】
心と体の繋がりを探究し続け、美への関心が止まらない50歳シングルマザーの永溪です。
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